为不断完善从源头到终端全程控制的肉食品产业链条，切实保障食品质量，公司积极建设企业质量自律体系。近，集团公司投资200万元，与山东省标准化研究院共同承担了国家“863”课题——基于射频识别（RFID）技术的食品追溯系统，此项目已获科技部立项。
该项目从“生猪繁育、饲养、饲料加工、防疫、肉制品生产加工、包装、贮藏、运输、销售”等食品整个流通“线”，全程推行“基于RFID技术的食品追溯系统综合示范工程”，研究设计产地追溯管理、生产加工追溯管理、储运追溯管理、销售市场追溯管理等各个环节的追溯管理系统，通过研究基于RFID技术的数据库框架结构设计、平台布局、企业信息系统接口以及消费者对信息查询的要求，设计涵盖食品信息检测、预警及召回、食品监控信息和企业追溯信息的公共服务平台。
我公司承担的食品追溯系统课题，主要是在生猪的养殖、屠宰、分割、加工及零售过程中，在生猪和猪肉上加贴RFID标签、RFID阅读器、读写RFID标签并将信息传输并存于计算机数据库中，实现对生猪和猪肉的跟踪和追溯，食品的和卫生。
7月初，山东省标准化研究院对养殖追溯管理系统来公司进行深入调试和试用，该系统实行网络化管理，涵盖基础信息、生产管理、疫病防疫、物料管理、综合查询等各个部分，详尽的概括了生猪养殖的各个关键要素。该系统于八月份正式投入应用。
现在，“食品追溯体系”已进入屠宰分割追溯环节。屠宰分割追溯系统软件于八月份开发成功，并开始在同路公司调试试用，该系统包括收购、屠宰、分割、仓储等各生产环节重要数据的信息采集，各环节独立采集数据。食品追溯人员不仅负责食品追溯体系的运转，还负责企业HACCP关键控制点的工作，实现生产的信息化管理。
据悉，“食品追溯系统”将在2008年全部投入应用，得利斯将以更加完美的产品品质奉献给广大消费者。
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